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| 主題：趣味食譜...(黃文倩) |
發表時間：2007-08-13 11:09:38 |
| 內容： |
您家的私房菜?!
為何不與大家分享?!
趕快將它放在精品典藏區, 或即時與會員分享...
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| 回應主題：RE:小食...(angie) |
發表時間：2021-11-16 12:08:07 |
| 回應內容： |
昨日,
吃了一個筍包, 起司熱狗, + 一個茉香柚茶;
覺得真是美食呢!
(ps. 好久沒有嘗試的 小食滋味囉!! :)
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| 回應主題：RE:午餐吃什麼?...(angie) |
發表時間：2021-10-26 11:50:29 |
| 回應內容： |
雖然我一會, 午餐打算去吃麥當勞... :)
但網路上的這則訊息, 還是蠻實用的. 寫在這裡, 給大家參考一下喔!!
《不要再煩惱, 午餐要吃啥?》 (from: msn新聞/ 三立新聞網)
https://www.msn.com/zh-tw/news/living/%e4%b8%8d%e5%86%8d%e7%85%a9%e6%83%b1%e3%80%8c%e4%b8%ad%e5%8d%88%e8%a6%81%e5%90%83%e5%95%a5%ef%bc%9f%e3%80%8d1%e5%bc%b5%e5%9c%96%e7%a7%80%e8%b6%85%e5%bc%b7%e5%a4%96%e9%a3%9f%e5%8d%88%e9%a4%90%e6%94%bb%e7%95%a5/ar-AAPG5lV?ocid=ientp
enjoy! (祝大家吃得健康/營養! :)
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| 回應主題：RE:菠菜...(angie) |
發表時間：2021-07-19 11:05:26 |
| 回應內容： |
昨日 假日 偷懶, 叫了外送...
其中一道份量十足的"菠菜", 給了我許多聯想:
除了大力水手外, :)
也想到了蔬菜(菠菜)麵, 菠菜汁, 還有兒小時, 給他買的菠菜泥罐頭... 哈哈
ps. 小兒現在都大三要升大四囉!! ~ ~
Have a good good day.
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| 回應主題：RE:臭豆腐...(angie) |
發表時間：2021-07-17 10:58:12 |
| 回應內容： |
學校區附近的臭豆腐, 也是不錯!
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| 回應主題：RE:蝦蝦...(angie) |
發表時間：2021-07-16 14:32:47 |
| 回應內容： |
昨日臉書上, 看了謝忠道的 "好菜",
讓我也不禁想起 : 自己以前煮蝦蝦的日子... :) (現在少煮)
煮蝦蝦其實很簡單, 蝦蝦洗好, 放入鍋裡, 加一點水, 煮熟即可;
可以添加, 鹽巴, 黑胡椒 (一點), 麻油?, 最後, 再撒上青蔥,
又好吃, 又好看!!
但因為他的文章, 讓我又想起第二種吃法,
就是可以添加 "番茄醬", 這樣, 不就是 茄汁"草蝦"?! (ha ha )
最後, 如果, 胡椒/黑胡椒, 灑得很多多...
就變成了, 以前公司附近的 "胡椒蝦"... :)
以上, 星期五快樂! (假日可以試試喔! )
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| 回應主題：RE:菜ㄆㄨˇ蛋... (angie) |
發表時間：2021-07-14 22:47:54 |
| 回應內容： |
突然想起: 菜ㄆㄨˇ蛋 (古早味) 來了... :)
菜ㄆㄨˇ, 就是籮蔔乾,
與雞蛋一起攪拌, 做成煎蛋, 或烘蛋, 很好吃.
是想念的味道. :)
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| 回應主題：RE:綠豆湯...(angie) |
發表時間：2021-07-11 14:03:58 |
| 回應內容： |
今天吃: 綠豆湯!! :)
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| 回應主題：RE:百搭...(angie) |
發表時間：2021-07-07 11:09:12 |
| 回應內容： |
因為疫情...
點了幾次urber, 但加上local 的超商 "仙草蜜" , "烏梅汁", 也是百搭!! :)
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| 回應主題：RE:煮煮...(angie) |
發表時間：2021-06-28 15:16:49 |
| 回應內容： |
想來煮一點... :)
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| 回應主題：RE:趣味食譜...(angie) |
發表時間：2021-06-16 11:38:46 |
| 回應內容： |
網路上說, 疫情期間, 媽媽最怕聽到的問題是:
"明天煮甚麼?" ... ha ha
新聞介紹: app 和 youtube 可參考喔! :)
ps. 介紹我的一個方便輕爽料理: (除了吃自助餐, 麥當勞, 7-11 外)
1 杯高鐵牛奶, + 1 條長麵包 + 1個鯖魚罐頭 ~ ~ :)
Stretch for fun.
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| 回應主題：RE:沙拉...(angie) |
發表時間：2021-05-31 12:20:50 |
| 回應內容： |
可以買美國芹菜, 紅蘿蔔等...
將青蔬切成長條狀;
芹菜可以沾花生醬; 紅蘿蔔條, 可以單吃, 也可以沾千島醬, 和風醬點點,
這樣, 就有了沙拉. :)
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| 回應主題：RE:麵...(angie) |
發表時間：2021-05-31 12:10:29 |
| 回應內容： |
我 show 的菜色，都是簡便易行的... :)
(ps. 雖然, 樓下有好吃的義大利麵 )
**義大利麵:
將絞肉 放入平底鍋小炒到8分熟, 加入義大利麵醬 (有含肉醬或單純番茄醬兩種);
可加入青蔬 (如草菇 或青椒) 拌炒...
另起一鍋煮水, 後加入義大利麵 (細麵或是貝殼麵, 通心粉等);
煮熟後, 將麵撈起置盤, 再淋上義大利肉醬汁(含青蔬) 即可!! ~ ~
enjoy! Stretch for fun.
ps. 義大利醬汁可以在超市買到.
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| 回應主題：RE:宅...(angie) |
發表時間：2021-05-27 09:03:27 |
| 回應內容： |
宅在家...
show show 你的創意食譜?! :)
我先 share 一點:
泡麵 + 2個蛋 + (菜葉) + (貢丸/水餃) ... 哈哈
Stretch for fun. :)
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| 回應主題：RE:麻油雞...(angie) |
發表時間：2018-01-30 11:07:15 |
| 回應內容： |
準備來買超商的麻油雞麵線(幾碗),
再加上一些雞塊,
煮一鍋:麻油雞/湯. :)
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| 回應主題：RE:假日...(angie) |
發表時間：2018-01-13 18:10:29 |
| 回應內容： |
假日在家作作菜,
一邊休閒, 一邊補補 (補身體...也補補家人感情... :)
我的祕訣是:
準備一鍋水,加一些雞肉塊燉煮;
接下來 就看個人喜好了:
+ 大蒜 = 大蒜雞
+ 香菇 = 香菇雞
+ 蛤 = 蛤阿雞
+ 麻油 = 麻油雞
+ 火煺 = 火腿燉雞 (可買超市中火腿片)
+ 白菜豆腐 = 白菜豆腐雞
... ... ... ..... ...... :)
也可混和以上?! 哈哈
總而言之, 以 "能吃" "好吃" 為要!! 哈哈 ~~ enjoy!!
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| 回應主題：RE:小吃...(angie) |
發表時間：2017-04-06 14:12:19 |
| 回應內容： |
假期裡的地方小食:
甜粿, 蘿蔔糕, 蚵粿, 炸肉粿...
好吃!! ~ ~
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| 回應主題：RE:刷刷鍋...(angie) |
發表時間：2017-02-08 18:26:12 |
| 回應內容： |
刷刷鍋, 好吃!! ~ :)
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| 回應主題：RE:食譜...(angie) |
發表時間：2017-01-20 12:44:12 |
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也買了兩本正式的食譜,
來看看囉!! ~ :)
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| 回應主題：RE:味覺...(angie) |
發表時間：2016-11-09 08:32:51 |
| 回應內容： |
還是先恢復"味覺"比較重要先?!... :)
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| 回應主題：RE:做菜...(angie) |
發表時間：2016-11-02 11:09:17 |
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看了這以前寫的一些小小食譜? "作菜秘方";
覺得很有趣!! 甚麼時候再來cook 呢?
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| 回應主題：RE:夏日蔬食...(angie) |
發表時間：2016-05-25 13:41:59 |
| 回應內容： |
還是忍不住,
分享一下, MSN 上的夏日蔬食料理...
enjoy!! ~ ~
http://www.msn.com/zh-tw/foodanddrink/recipes/13%e9%81%93%e8%94%ac%e9%a3%9f%e6%b6%bc%e6%8b%8c%e6%96%99%e7%90%86/ar-BBt5GYa?ocid=spartanntp
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| 回應主題：RE:湯麵...(angie) |
發表時間：2016-02-03 22:19:19 |
| 回應內容： |
湯麵, 麵湯,
也很好吃!! ~~
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| 回應主題：RE:酒飯...(angie) |
發表時間：2016-01-30 12:30:33 |
| 回應內容： |
天氣冷,
覺得酒飯特別好吃!!
p.s. 糯米加米酒, 紅糖, 用電鍋蒸煮即可. 禦寒又有滋味!! ~ ~
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| 回應主題：RE:趣味食譜...(angie) |
發表時間：2014-06-16 08:47:01 |
| 回應內容： |
誒, 剛剛說到旅遊生活頻道的事,
應該放在這裡嘛!! ~ :)
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| 回應主題：RE:醋 &...(angie) |
發表時間：2009-07-16 16:04:43 |
| 回應內容： |
夏日天熱,
蔬菜麵裡加上: 醋及黑胡椒粉
下飯又有餘味.
p.s. 雖然不太算是"創意食譜"....%$#@x
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| 回應主題：RE:加花生米粒...(angie) |
發表時間：2008-12-18 09:23:56 |
| 回應內容： |
昨天看電視日本台,
才想起來, 對了.
銀吻魚可再加花生米粒乾炒,
會很香又下飯.
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| 回應主題：RE:銀吻仔魚...(angie) |
發表時間：2008-12-12 12:31:51 |
| 回應內容： |
超市裡買了銀吻仔魚, 今日要炒來吃.
加一點鹽花,
就會是很好吃的"高鈣食品".
p.s. 就是小白魚, 一般都是乾炒, 或是加葉菜煮成湯. (魚市常賣)
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| 回應主題：RE:柳葉魚...(angie) |
發表時間：2008-10-30 11:55:43 |
| 回應內容： |
昨日試煎"柳葉魚",
兩個組:
實驗組 - 用奶油;
對照組 - 用橄欖油.
結論是: 魚還蠻好吃的...
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| 回應主題：RE:空心菜...(angie) |
發表時間：2008-10-29 15:57:00 |
| 回應內容： |
昨日炒了一盤空心菜 (加蒜頭切片),
媽媽說是: "應菜"...???
(回應/答應的應?)
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| 回應主題：RE:冬日紅豆...(angie) |
發表時間：2008-10-28 10:07:08 |
| 回應內容： |
紅豆湯應是冬日補品?!...
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| 回應主題：RE:洋葱蛋...(angie) |
發表時間：2008-10-26 12:28:34 |
| 回應內容： |
昨日煮洋蔥蛋...
這真是一個挑戰.
我發現自己是邊煮邊調整,
一會兒加水, 一會兒加醬料.
一會兒開火, 一會兒關火.
p.s. 不過, 最後, 菜都被我吃完了.
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| 回應主題：RE:洋葱蛋...(angie) |
發表時間：2008-10-26 12:28:22 |
| 回應內容： |
昨日煮洋蔥蛋...
這真是一個挑戰.
我發現自己是邊煮邊調整,
一會兒加水, 一會兒加醬料.
一會兒開火, 一會兒關火.
p.s. 不過, 最後, 菜都被我吃完了.
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| 回應主題：RE:水餃和牛肉炒青椒...(angie) |
發表時間：2008-10-24 15:53:27 |
| 回應內容： |
今天煮水餃和青椒牛肉...
水餃快煮熟時, 可以關火悶一下,
就會較有嚼勁.
青椒和牛肉要先分別炒一下, (別過熟)
再混著快炒.
加上一點醬油和胡椒, 甚至麻油,
會香一點, 味道也重一點.
p.s 如果要清淡些, 加一點鹽巴/鹽花就可以囉!!
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| 回應主題：RE:海鮮燉飯...(angie) |
發表時間：2008-10-23 13:26:46 |
| 回應內容： |
我把雞湯和裡面同煮的洋菇,
淋到飯上.
再加上草蝦.
突然發現和西班牙的海鮮燉飯有點神似?!
不知還要加上什麼?
p.s. 記得用白色餐盤盛, 更有感覺...
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| 回應主題：RE:不同的味道...(angie) |
發表時間：2008-10-22 17:24:36 |
| 回應內容： |
如果加上: 醬油和黑胡椒, (而非蕃茄醬)
稍微炒乾一點 (最後階段, 火開大一點, 快炒一下)
味道就不同囉!!
p.s. 基本上, 我的分享都是寫給像我一樣的初學者看的...而非廚藝專家.
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| 回應主題：RE:蛋炒飯...(angie) |
發表時間：2008-10-22 08:57:35 |
| 回應內容： |
昨日重試 "蛋炒飯",
加入洋菇, 火腿和青椒,
最後再澆入一點"蕃茄醬"...
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| 回應主題：RE: 小香腸...(angie) |
發表時間：2008-10-19 10:13:05 |
| 回應內容： |
煎小香腸很好吃,
也可以當小孩的點心
p.s.用"奶油"或"橄欖油"煎, 或有不同風味... (也可乾煎, 較不油膩.)
小香腸在超商及大賣場都可以買得到..
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| 回應主題：RE:葡萄柚...(angie) |
發表時間：2008-10-18 15:18:33 |
| 回應內容： |
昨日用 "奶油" 煎火腿和煎蛋, (較/很香)
再澆 (其實是 "滴")上幾滴新鮮的葡萄柚汁,
就很清爽可口.
p.s. 如果你有勇氣, 可以試試土司夾"鮮葡萄柚片",
和塗"草梅醬"的效果相近. 也可以combine w/ 奶油?!
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| 回應主題：RE:蛋+味增...(angie) |
發表時間：2008-10-07 17:00:28 |
| 回應內容： |
不管是麵湯, 或是火鍋料的湯頭,
如果加進一點蛋汁 (須攪伴),
和幾許味 "增" (電腦中無此新字, 故用"增"代替.)
味道好的不得了... :)
至於要加多少, 還是看個人口味而定.
p.s. 別加太多, 仔細品嘗, 或有特殊細緻口感.
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| 回應主題：RE:柴魚片...(angie) |
發表時間：2008-10-06 14:15:14 |
| 回應內容： |
柴魚片很好用,
自從看了"大阪燒"後,
現在湯裡都會加一點,
不, 加很多...
p.s. 大阪燒"份量"很夠,有點粗曠...
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| 回應主題：RE:旅遊生活頻道...(angie) |
發表時間：2008-04-28 16:34:13 |
| 回應內容： |
電視旅遊生活頻道 (travel & living),
"亞洲最好玩" 節目中,
會介紹許多亞洲各國的好菜(創意菜);
很有趣, 值得一看!!
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| 回應主題：RE:烤馬鈴薯 +...(angie) |
發表時間：2007-10-15 12:07:08 |
| 回應內容： |
週末找不到東西吃,
烤了馬鈴薯...
馬鈴薯中間可以加/夾肉鬆, 碎肉, 奶油, 一點點蔥花?!...
總之, 你可以自己試試看!!
又, 或許也可以換地瓜/番薯, 試試看!!
p.s. 在微波爐, 就可以考馬鈴薯.
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